Een bijzonder mooi gebaar en bovendien symbolisch. Rondom de geboorte van mijn broer, zus en mij kochten mijn ouders driemaal een anker wijn, uit Pomerol, Pauillac en Saint-Émilion. Gerenommeerde appellations contrôlées uit de Bordeaux-regio, beroemd om hun rijke terroir en uitzonderlijke kwaliteit. “Stuk voor stuk voortreffelijke wijnen,” zo hoor ik mijn vader het nog zeggen. Gekocht tussen ’74 en ’78, en dus geschikt om nog jarenlang te rijpen. De verwachting was zo’n 25 à 30 jaar, zodat ze op dronk zouden zijn als wij ooit zouden trouwen.
Vanuit de wijnhandel ontvingen mijn ouders keurig ieder jaar een update over de status van de wijnen, die geconserveerd werden onder de juiste temperaturen in de kelders van een goede wijnhandel in Arnhem. Totdat het bericht kwam dat de wijnen op dronk waren en het hele zwikkie werd overgeheveld naar hun eigen kelder. Mijn zus en ik stonden op dat moment nog aan het begin van onze studententijd: in de kroeg, met een bierkaart in de hand. En die ene keer dat we wijn dronken, was het een J.P. Chenet, met schuine hals.
Je voelt het al aankomen. De wijnen bleken een tikkeltje eerder op dronk dan vooraf geadviseerd en langer rijpen was geen optie. Dan zouden ze over hun top gaan. En dus werd er van de nood een deugd gemaakt. Ik denk dat mijn broer uiteindelijk samen met mijn ouders, verspreid over een aantal jaren, op zondag al deze zware wijnen heeft genuttigd. Terwijl mijn zus en ik liever met een sinas aanschoven, ontstonden er aan tafel goede gesprekken en mooie momenten.
Over Dry January gesproken: die bestond in die tijd dus nog niet. Dit fenomeen is vanuit huis dus ook niet echt bij mij met de paplepel ingegoten…
Wat mij wél is bijgebracht, en waar ik net zo dankbaar voor ben, is een breder principe. Afstand nemen van elke vorm van verslaving of automatische gewoonte. Die dingen waarvan je eigenlijk baalt dat je ze doet, of waar je minder grip op hebt dan je zou willen. Het idee? Even resetten. Oftewel modern vasten.
Niet zozeer “nooit meer”, maar gewoon even een tikkeltje minder. Of het nu gaat om eindeloos scrollen op socials, dat ene Candy Crush-spelletje, in de avond ongelimiteerd snacken, acht koppen koffie per dag, te veel suiker, overmatig shoppen, impuls aankopen of mentale patronen zoals te veel klagen.
Kies er maar eens eentje uit en voel wat het je oplevert in humeur en energie wanneer je dat automatisme vermindert. Om vervolgens bewuster te kiezen voor de rest van het jaar. Cheers!
